Unsere Speisekarte | Alle Gerichte während der Öffnungszeiten auch zum Mitnehmen
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Vorspeisen
Tomatencremesuppe
mit Crème fraîche & frischem Basilikum garniert | 8,80 €
grüner Spargel in Butter geschwenkt mit
Parmaschinken und Parmesanhobel | 14,80 €
Lisdorfer Feldsalat an Schalotten- Kräuter- Vinaigrette mit
gratiniertem Ziegenkäse | 13,80 €
Büffelmozzarella- Mango- Salat an Schalotten- Kräuter- Vinaigrette | 13,80 €
Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen, frischem Rucola und Parmesan
an Olivenöl- Balsamico Marinade | 15,80 €
Antipasti-Teller mit gegrilltem mediterranem Gemüse, marinierten und gefüllten Oliven, Peperoni
und Pilzen, Artischocken, Weichkäse, Tomaten Mozzarella, mariniertem Feta, luftgetrocknetem Landschinken mit Melone,
Gemüsebällchen, gefüllte Weinblätter, Salami, Grissini etc. | single 15,80 € | für 2 Personen 26,80 €
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Salate
Hofhaussalat bunte Blattsalate umlegt mit Rohkost, gebratenem Hähnchenbrustfiletstreifen,
geschmorten Zwiebeln & Champignons, garniert mit Melone, Ei, Paprika, Cherry-Tomate & einem Körnermix aus Sonnenblumenkernen,
Pinienkernen & Kürbiskerne dazu reichen wir separat Joghurt- Mango -Dressing | 22,80 € | vegi mit Falafel 22,80 €
Salat „BELLE MER“ buntes Salatbouquet, mit gebratenen Jakobsmuscheln, Gambas & in Kräuter gebratenem Edelfischfilet garniert mit Melone, Paprika, Cherry-Tomate, Mango & einem Körnermix aus Sonnenblumenkernen, Pinienkernen & Kürbiskernen, dazu reichen wir separat Joghurt-Mango-Dressing | 25,80 €
Salat „Spezial“ buntes Salatbouquet, mit gebratenen Rinderfiletspitzen
garniert mit Melone, Paprika, Cherry-Tomate & einem Körnermix aus Sonnenblumenkernen,
Pinienkernen & Kürbiskerne dazu reichen wir separat ein Schalotten-Kräuter-Vinaigrette | 25,80 €
zu allen Salaten reichen wir frisches Baguette
Gerne servieren wir Ihre Salate auch ohne Dressing und reichen Ihnen hochwertiges Olivenöl und herzhaften Balsamicoessig dazu
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Fleisch & Fisch
Rahmschnitzel vom Weideschwein in knuspriger Pankomehlpanade mit frischen Champignons
à la Crèma mit Steak House Pommes & Salat | 22,80 €
Kalbsschnitzel mit Pankopanade dazu Süßkartoffel-Fritten, Beilagensalat & Preiselbeeerdip | 24,80 €
Kalbs- Cordon Bleu gefüllt mit Wachholderschinken & Emmentaler,
dazu Steak House Pommes, Beilagensalat & Aiolidip | 25,80 €
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter oder an Barolo -Jus,
dazu Pommes dauphine und Gemüse | 26,80 €
Filetteller Rinderfilet und Filet vom Iberico Schwein an zweierlei Saucen
mit Gratin dauphinois & Pfannengemüse | 38,80 €
Argentinisches Rinderfilet an Barolo- Jus dazu Gratin dauphinois
und Gemüse | 39,80 €
Loup de Mer an Krustentierjus auf gebratenem grünem Spargel & Limonen- Pasta | 31,80 €
Duett von Jakobsmuscheln und Gamba an Krustentierjus mit Limonen- Pasta und Babymangold | 34,80 €
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Pasta
Pasta Spezial Herzhafte Pasta mit gebratenen Rinderfilet-Medaillons
an zweierlei Jus -Mix mit Cherry-Tomaten und Lauchzwiebeln und frischem Grana Padano | 24,80 € | vegi 19,80 €
Pasta „Maison“
Pappardelle à la Crema mit pikanter Chorizo, gr. Spargel,
Champignons, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln
garniert mit Parmesankörbchen I21,80 €
Vegetarisch
Hausgemachte Agnolotti gefüllt mit Basilikum & Pinienkernen
auf Papaya,-Cherry,-Tomaten,-Spargel-Ragout mit
gerösteten Kürbis-, Cashew- & Pinienkernen | 22,80 €
Vegan
Selbstgemachte Original Falafel auf Ragout von Tomate, Papaya & Spargel
mit „Tahine-Sauce“ & orientalischen Gewürzen| 22,80 €
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Dessert
Sommertraum
Limetten-Mango-Törtchen an Erdbeer- Minz- Ragout & Cassissorbet dekoriert mit Früchten
I11,80 €
Duett von Mousse au chocolat
Nougat- & Zartbitter-Mousse
dekoriert mit exotischen Früchten | 9,80 €
Créme brûleé
mit frischem Obst dekoriert | 8,80 €
Vegane Kokos-Vanille-Crème
mit frischen Erdbeeren & Schoko;- und Kokosraspeln | 9,80 €
selbstgemachtes Tiramisu
mit exotischer Früchtedekoration | 8,80 €
Dessertvariation süße Überraschungen aus der Patisserie | 12,80 €
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Aperitifs
Bouvet Crémant de Loire 0,1l | 5,90 €
Bouvet Crémant rosé 0,1l | 6,50 €
Crémant mit Hibiskusblüte 0,1l | 6,90 €
Aperitif Lillet 0,2l | 6,90 €
Aperitivo rosato 0,2l | 6,90 €
Aperol Spritz 0,2l | 6,90 €
Rhabarber Spritz 0,2l | 6,90 €
Hugo 0,2l | 6,90 €
Bellini 0,2l | 6,80 €
Kir 0,1l | 5,90 €
Kir ,,Royal“ mit Crémant 0,1l | 6,90 €