Frühlingsempfehlungen
Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage
9,80 €
Grüner Spargel
in Butter geschwenkt, mit Parmaschinken & Parmesanhobel
16,80 €
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Frühlingspasta
Pappardelle in Bärlauch- Pesto mit Spargelstücken, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, gerösteten Pinienkernen & frisch geriebenem Parmesan
23,80 €
Frischer deutscher Spargel
Frischer Spargel ½ Pfund (bissfest)
an Sauce-Hollandaise, & neuen Kartoffeln
21,80 €
oder
Wacholder- & Schwarzwälder- Schinken
26,80 €
oder
Kalbsschnitzel
31,80 €
oder
Kalbsrückensteak
36,80 €