Frühlingsempfehlungen
Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage
9,80 €
Grüner Spargel
in Butter geschwenkt, mit Parmaschinken & Parmesanhobel
16,80 €
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gelber Löwenzahnsalat
mit gebratenen neuen Kartoffeln, Zwiebeln & Speck
an feinem Senf- Dressing mit Croûtons und Ei
23,80 €
Frühlingspasta
Pappardelle in Bärlauch- Pesto mit Spargelstücken, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, gerösteten Pinienkernen & frisch geriebenem Parmesan
23,80 €
Frischer deutscher Spargel
Frischer Spargel ½ Pfund (bissfest)
an Sauce-Hollandaise, & neuen Kartoffeln
22,80 €
oder
Wacholder- & Schwarzwälder- Schinken
28,80 €
oder
Kalbsschnitzel
35,80 €