An Muttertag, den 12.05.24 bieten wir ein schönes Menü zur Auswahl an. Es gibt kein a la carte an diesem Tag.
Muttertags- Menü 2024
Saarlouiser- Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage
oder
Lisdorfer Mausohrsalat
an Schalotten- Kräuter- Vinaigrette mit
gratiniertem Ziegenkäse7
oder
grüner Spargel
in Butter geschwenkt mit Parmaschinken und Parmesanhobel
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Kalbsrückensteak
mit frischem weißem Spargel (bissfest),
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
oder
Loup de Mer an Safransauce
mit Limonen- Pasta & Frühlingsgemüse
oder
hausgemachte Agnolotti (vegetarisch)
gefüllt mit Basilikum und Pinienkernen
auf Cherry-Tomaten-Papaya-Kürbis Ragout
mit gerösteten Kürbis, Cashew- & Pinienkernen
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Dessertvariation
Süße Überraschungen
65,80 € pro Person
vegetarisch 55,80 € pro Person