Auch dieses Jahr haben wir uns für Silvester
ein schönes Menü überlegt.
Einlass ist am 31.12.2024 ab 18 Uhr, das Menü startet um 19 Uhr.
Das Hofhaus schließt um 23 Uhr.
Wir haben einen Kartenvorverkauf dieser beginnt ab November
Silvester-Menü 2024
Amuse Bouche
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Wildkräutersalat
an Granatapfelvinaigrette
mit gebeiztem Lachs
und Black Tiger Garnele,
dazu Meerrettichcreme
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Karottencremesuppe
mit Ingwer, Chili und Orange
und gerösteten Pinienkernen
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Rinderfilet im Kräutermantel
an Rotwein-Balsamico Jus
Kartoffelpralinen
und Gemüsebouquet
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Dessertvariation
„Surprise“
89,00 € pro Person
(vegetarisches/veganes Menü auf Nachfrage)