Wir bieten in diesem Jahr am Ostersonntag & Ostermontag ein schönes Menü zur Auswahl an. Es gibt kein a la carte. An Ostermontag- Abend reichen wir zusätlich eine kleine Speisekarte.
Ostermenüs 2024
Bärlauchcremesuppe
oder
gelber Löwenzahnsalat
mit lauwarmem Kartoffeldressing ,
Speckwürfel, Ei und Croutons
oder
grüner Spargel
in Butter geschwenkt mit Parmaschinken und Parmesanhobel
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Rinderfilet an Rotweinjus
mit neuen Kartoffeln in Butter geschwenkt und Frühlingsgemüse
oder
Kross gebratenes Zanderfilet
mit Limonenpasta und Babymangold
oder
hausgemachte Agnolotti
(vegetarisch)
gefüllt mit Basilikum und Pinienkernen
auf Cherry-Tomaten-Papaya-
grüner Spargel Ragout
mit gerösteten Kürbis, Cashew-
& Pinienkernen, Grana Padano
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Dessertvariation
Süße Überraschungen
64,80 € pro Person
vegetarisch 54,80 € pro Person
Kleine Änderungen der Speisen sind noch möglich!