Wir bieten in diesem Jahr am Ostersonntag und Ostermontag ein schönes Menü zur Auswahl an. Es gibt kein a la carte.  

Ostermenüs 2023

Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage und Garnitur

oder

Gelber Löwenzahnsalat
mit lauwarmen Kartoffeldressing, pochiertem Ei und Croutons

oder

Kalte Entenroulade gefüllt mit Kräuterfarce
an Wildkräutersalat, Granatapfel und Walnüssen

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Kalbsmedaillons im Speckmantel an Sauce Bernaise
dazu Herzoginkartoffeln und grünem Spargel

oder

Kross gebratenes Wildlachsfilet
mit Petersilien- Pasta & Ratatouille

oder

Vegetarisch
Hausgemachte Spinat- Ricotta- Ravioli
an Salbeibutter mit knackigem Frühlingsgemüse

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Dessertvariation
Süße Überraschung

54,80 € pro Person

vegetarisch 49,80 € pro Person